.jpg)
大家好，今天来为大家解答茴香肉馅怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括猪肉茴香调肉馅的正确方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
猪肉茴香饺子馅怎么调
准备一块肥瘦相间的猪肉，改刀切成小块后，剁成肉馅。调味：肉馅中加入适量的葱姜末，一点生抽入底味，期间少量多次打入清水，顺着一个方向搅拌均匀
然后把切好的茴香放入肉馅中，此时加入适量的香油，将茴香和肉馅搅拌在一起，搅拌均匀后，最后放入适量的食盐，再次搅拌均匀，这样茴香肉馅就完成了
猪肉茴香调肉馅的正确方法
1.
材料：茴香500克，肉馅300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克
做法：首先将500克茴香摘好洗干净。
2.
锅内放1500ml水烧开，下入茴香焯水，焯好捞出备用。
3.
准备好肉馅。
4.
放上剁碎的20克生姜和10克大葱。
5.
放上8克十三香，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。
6.
晾凉的茴香攥去多余的水分剁碎
7.
和肉馅放在一起
8.
搅拌均匀
9.
加盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克搅拌均匀
10.
猪肉茴香馅做好了
茴香肉馅怎么调多汁
方法/步骤:
1.
首先将一把茴香洗净切碎,花椒和葱姜煮水晾凉
2.
然后倒入肉馅中,顺同一方向搅打上劲,再加入盐、鸡精、十三香、酱油、蚝油和食用油,继续一个方向搅匀
3.
最后将茴香加进去,拌匀即可包饺子了
如何调茴香肉馅更香
100克茴香洗净切碎，在放入500克肉馅加5克盐一小勺黄豆酱，一小勺生抽，在加半小勺13香，一勺耗油，在放入提前炸好的两小勺葱油，和提前泡好的两小勺花椒大料水，，再打入一个鸡蛋清顺着一个方向搅，多搅会，搅上劲，用筷子夹起来成粘稠状就可以了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
.jpg "糯米玉米肠怎么弄好吃(糯米肠最简单的十种吃法)")
.jpg "纯肉包怎么弄好吃(肉包子怎么做好吃又简单)")
