大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下红糖面食脆片怎么弄好吃的问题,以及和巧克力麦脆怎么吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
未成熟的酸苹果怎样变得好吃
未成熟的酸苹果可以通过以下几种方法变得好吃:
首先,可以将未成熟的酸苹果削皮后切成薄片,然后用蜂蜜或者红糖腌制一段时间,这样可以降低苹果的酸味。
其次,可以将未成熟的酸苹果切成小块,加入适量的糖和水,慢慢煮热至果泥状,制成苹果酱或果酱,口感会更加柔和。
此外,还可以将苹果切成薄片,撒上肉桂粉和糖,放入烤箱中烤制,制成苹果脆片,口感香脆可口。总之,适量加糖或蜂蜜、烤制或制成果酱都是让未成熟的酸苹果变得好吃的方法。
巧克力麦脆怎么吃
食材:巧克力麦脆100克,红糖适量,植物油2汤勺,熟面粉1小碗,糯米粉适量
做法:
1.将巧克力放入碗中,用微波炉加热2分钟。
2.巧克力熔化成浆,加入红糖、植物油调匀。(红糖的用量可酌情掌握,如果是纯度较高的黑巧克力可多加些红糖,如果巧克力本身已经很甜可不加红糖)
3.一点点加入熟面粉,边加边搅拌,直至混和物能捏成球,巧克力馅即成。(生面粉用微波炉加热1-2分钟即成熟面粉)
4.糯米粉中加入温水揉成面团,整成长条形,再分成小块,在手心中按扁,包入巧克力馅,搓成圆球即可。
5.水烧开,放入包好的汤圆,煮至汤圆漂起,再煮2分钟即熟。
豌豆面粉可以蒸着吃吗怎么蒸
可以,而且做法简单,浇上辣椒油和醋就可食用
用料
去皮干豌豆150g纯净水适量海盐一小撮(可选)辣椒油一勺(可选)忘不了的云南小吃—豌豆粉的做法
选用这种去皮的干豌豆,黄色绿色都可以,黄色口感更温和,绿色会有一些豆腥味。如果买的干豌豆没有去皮,浸泡后轻轻一捏即可去皮,但是一颗一颗也太费时间啦。
干豌豆洗净,加入两倍量的纯净水浸泡10-12小时。
将浸泡豌豆的水丢弃,加两倍量的纯净水,一小撮海盐,放入破壁机/料理机,低速2分钟-中速2分钟-高速2分钟,打成细腻的豌豆浆。
过滤豌豆浆,纱布放在漏勺上,过滤到汤锅/奶锅里。
过滤出来的豌豆渣不要丢掉,可以倒进烤盘中,压成薄薄一层泥,120度烘烤半小时以上,成干、脆片,再用料理机磨成粉即可。磨好的豌豆细粉也可以用来做豌豆凉粉。不磨粉的话,豌豆渣里面拌上椒盐粉,压到烤盘上,大约3-4mm的圆形,180度烤半小时,即成椒盐豌豆饼。
豌豆浆过滤后,颜色是非常淡的乳黄色。
过滤好的豌豆浆,撇去浮沫,用手动打蛋器搅拌均匀,然后再开小火加热,全程不要停止搅拌,防止糊锅,没有打蛋器就用锅铲或刮刀,都可以。
三分钟后,豌豆浆开始出现纹路,变得厚重粘稠。继续搅拌。
又过了五分钟,状态差不多可以了,舀一勺豆浆,滴落成不断的直线就可以。即滴落在液面上不会立马消失,关火。
将豌豆浆趁热倒进模具/碗/盆,上锅蒸二十分钟即可脱模。
脱模,切块。
拌上辣椒油,开吃。
甜香版辣椒油(只有辣香没有辣味)制作方法:碗里放甜椒粉2g、孜然粉2g、花椒粉2g、黑胡椒粉1g、海盐0.5g、白芝麻2g、黑芝麻2g,用5ml椰子酱油略微拌湿,15g芝麻油烧热后,浇到碗里,混合均匀即可。
果味玉米楂饼干怎么做
玉米脆片饼干做法
玉米脆片100g
葡萄干50g
无盐黄油200g
细砂糖100g
红糖50g
鸡蛋2个100g
低粉250g
苏打粉1/2茶匙
玉米脆片小饼的做法
1.葡萄干热水泡软,捞出,吸干水分
2.黄油软化,加糖粉类打发至乳白色,分次加入鸡蛋搅拌均匀
3.低粉和苏打粉混合筛入,搅拌均匀
4.加入玉米脆片和葡萄干,刀切方式混合,避免玉米片碎掉。
5.保鲜膜包好面团,入冰箱冷藏一小时。取出面团,分20克一个小面团。搓圆按扁。180度13到15分钟。
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