大家好，今天给各位分享本地茄子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对青色茄子最好吃的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 月子里茄子怎么做好吃
2. 长茄怎么做好吃又简单
3. 吕小厨茄子好吃的做法
4. 青色茄子最好吃的做法

月子里茄子怎么做好吃

答:在月子期间，营养均衡的饮食对于妈妈的恢复和宝宝的健康非常重要。茄子是一种营养丰富的食材，含有维生素C、维生素A、纤维素等。以下是一款简单且美味的茄子做法供参考：

材料：

-茄子2个

-蒜瓣3-4个

-姜片3-4片

-青红椒适量（可选）

-酱油适量

-盐适量

-白糖适量

-淀粉水（淀粉加水调成的浆状）适量

-植物油适量

步骤：

1.将茄子洗净，去掉茄子的两端，切成适当大小的块状。

2.将切好的茄子放入盐水中浸泡10-15分钟，然后捞出沥干备用。

3.锅中加入适量的植物油，放入茄子煎至两面金黄，捞出备用。

4.锅中再加入适量的植物油，放入蒜瓣和姜片炒香。

5.加入青红椒继续翻炒。

6.倒入适量的酱油，加入适量的白糖和盐，调成汁。

7.将炒好的茄子放入锅中，翻炒均匀。

8.最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

温馨提示：在月子期间，建议避免食用过油、过辣和刺激性食物，同时根据个人体质和医生的建议合理安排饮食。

长茄怎么做好吃又简单

既简单又好吃的茄子美味做法:

1茄子洗净切成小条，粉丝泡软铺在盘底，上面放上茄子。上锅蒸15分钟。

2炒个蒜蓉，起锅烧油，下入蒜末，小米辣末，爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，炒匀至黏稠出锅，淋在茄子上，撒葱花，再浇一点点热油爆香，鲜香味美好吃。

吕小厨茄子好吃的做法

您好，吕小厨茄子好吃的做法如下：

材料：

-茄子2个

-葱2根

-姜一小块

-蒜适量

-青红椒适量

-猪肉末适量

-料酒适量

-酱油适量

-盐适量

-糖适量

-食用油适量

步骤：

1.茄子去皮切成小块，用盐水浸泡10分钟，去除苦味。

2.葱、姜、蒜、青红椒切末备用。

3.热锅凉油，将猪肉末煸炒至变色，加入料酒、酱油、盐、糖翻炒。

4.加入葱、姜、蒜、青红椒继续煸炒。

5.加入茄子翻炒均匀，加少量水焖煮至茄子变软。

6.最后加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.煮茄子时一定要加少量水，否则会糊锅。

2.糖的作用是调和口感，可以不加或根据个人口味适量调整。

3.炒茄子时油要多一些，这样茄子才会更加香脆可口。

青色茄子最好吃的做法

食材用料

青皮茄子1个，西红柿1个，大葱1段，姜2片，食盐适量

做法步骤：

步骤1

青茄子才能做出这道菜的味道，西红柿一个小点的就够

步骤2

给茄子和西红柿削皮

步骤3

茄子切成条，放2小勺盐，轻轻晃一晃盆使每条茄子都粘上盐

步骤4

盖上盖子，静置10分钟左右

步骤5

西红柿切小块

步骤6

用手把茄子抓一抓，把抓出的水倒掉

步骤7

用清水冲洗一遍，攥干水分

步骤8

姜切片，葱切小段

步骤9

开中火，铁锅放油，比平时炒菜稍微多一点点油，放姜片

步骤10

看到姜片周围冒泡，姜片颜色微黄时放入切好的大葱

步骤11

待葱炸出香味放入茄子，翻炒几下，盖盖一两分钟

步骤12

放入西红柿翻炒均匀，加盐，加鸡精，关火，滴两滴香油，出锅！

关于本地茄子怎么弄好吃，青色茄子最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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