很多朋友对于香豆菜怎么弄好吃窍门和香豆菜的学名叫什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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香豆和苜蓿有啥区别
区别如下：
一、香豆是豆科、胡卢巴属一年生草本植物，高可达80厘米。根系发达。茎直立，多分枝，微被柔毛。羽状三出复叶；托叶全缘，膜质，被毛；叶柄平展，小叶片长倒卵形、卵形至长圆状披针形，近等大，先端钝，基部楔形，边缘上半部具三角形尖齿，上面无毛，下面疏被柔毛，或秃净，侧脉不明显；顶生小叶具较长的小叶柄。花无梗，萼筒状，被长柔毛，萼齿披针形，锥尖，与萼等长；花冠黄白色或淡黄色，基部稍呈堇青色，旗瓣长倒卵形，先端深凹，明显地比冀瓣和龙骨瓣长；子房线形，花柱短，柱头头状，胚珠多数。荚果圆筒状，背缝增厚，表面有明显的纵长网纹，种子长圆状卵形，棕褐色，表面凹凸不平。4-7月开花，7-9月结果。
二、苜蓿是苜蓿属植物，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。稀灌木，无香草气味。羽状复叶，互生，托叶部分与叶柄合生，全缘或齿裂，小叶3，边缘通常具锯齿，侧脉直伸至齿尖。总状花序腋生，有时呈头状或单生，花小，一般具花梗；苞片小或无；萼钟形或筒形，萼齿5，等长；花冠黄色，紫苜蓿及其它杂交种常为紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至长圆形，基部窄，常反折，翼瓣长圆形，一侧有齿尖突起与龙骨瓣的耳状体互相钩住，授粉后脱开，龙骨瓣钝头；雄蕊两体，花丝顶端不膨大，花药同型；花柱短，锥形或线形，两侧略扁，无毛，柱头顶生，子房线形，无柄或具短柄，胚珠1至多数。荚果螺旋形转曲、肾形、镰形或近于挺直，比萼长，背缝常具棱或刺；有种子1至多数。种子小，通常平滑，多少呈肾形，无种阜；幼苗出土子叶基部不膨大，也无关节。
死面香豆饼的做法
用料
中筋面粉300克
香豆粉30克
奶粉30克
细砂糖30克
盐2克
干酵母3克
温水适量
香豆饼的做法步骤
步骤1
所有材料混合均匀，酵母用温水化开。
步骤2
揉成柔软光滑的面团，发酵至两倍大。
步骤3
发好后揪小块面团揉圆擀开成约1cm厚圆饼。
步骤4
电饼铛抹油，拿厨房纸擦干，烙至两面金黄。
步骤5
香豆味很浓，喜欢甜，多加了糖和奶粉。
香豆菜的学名叫什么
香豆也叫棉豆
（学名：PhaseoluslunatusLinn
香豆和茴香是一个品种吗
香豆和茴香不是一个品种，茴香就是小茴香，嫩苗可以当菜吃，它的果实既可以做种子。也可以做调料，还可以入药，它是热性的，而香豆是一种香料，我们这里有叫苦豆的也有叫香豆的，主要用的是杆和叶子，晒干碾成粉，绿色，很香，做花卷时和油一起卷在里面又香又好看，很好吃。
关于香豆菜怎么弄好吃窍门，香豆菜的学名叫什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
