各位老铁们好，相信很多人对斑斓月饼怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于斑斓月饼怎么弄好吃窍门以及斑斓椰丝月饼做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 夜色斑斓诗词
2. 斑斓饼的做法
3. 斑斓椰丝月饼做法
4. 榴莲冰皮月饼的做法

夜色斑斓诗词

中秋圆月格外明，

家人度节围着坐。

月饼水果奉桌上，

今夜良宵全家乐。

斑斓饼的做法

一、原料准备：1、面粉320克；2、水180克；3、白砂糖20克；4、盐8克；5、植物油30克；6、彩色酱油100克；

二、制作方法：1、将面粉、盐混合均匀后加水、糖、植物油搅拌均匀；2、将搅拌好的母面分割成4份，分别将不同的酱油、豆腐脑填充在母钱中拌和；3、将填充好的四色面团卷在一起搓成条状；4、把搓好的面团切成小块；5、把切好的小块放入模具中，按压压实；6、把压实的模具放入预热好的油锅中油炸至表面金黄；7、捞出油炸好的饼放置于滤纸上，待其完全凉即可食用。

斑斓椰丝月饼做法

用料

椰蓉150克

鸡蛋1个

白糖40克

黄油45克

新鲜斑斓汁50-60ml

做法步骤

1黄油室温下软化，与白糖一起搅拌均匀，可以用电动打蛋器搅打均匀后，放入鸡蛋

（冰箱取出的鸡蛋最好放置一段时间让它不要太冰）继续搅打均匀，然后再加入斑斓汁

（四五片斑斓叶放入150ml水榨汁），搅拌均匀后倒入椰蓉一起拌匀，最后，开小火，把这些拌好的椰蓉陷炒一些，炒干一些就可以出锅装盘了……待冷却后，分成25g的小团子

（这个配方可以出13.5个25g的内陷）捏紧，放进冰箱半个钟到1个钟之间，让团子冷却变硬些后比较好包外皮……

榴莲冰皮月饼的做法

1、牛奶称重好倒入盆中，加入玉米油

2、将两者搅拌均匀

3、糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、糖粉混合过筛到牛奶中

4、搅拌均匀至无干粉颗粒，放入耐高温的容器，用蒸锅或者微波打熟。我用的微波炉，容器加盖3分钟就好了。蒸锅的话20-25分钟左右，根据容器的深浅决定

5、取出用刮刀压拌均匀。

6、用保鲜膜包裹好，放到凉透在使用。

7、现在来制作榴莲馅，榴莲肉用料理机打成泥

8、吉利丁片加一点水融化成吉利丁液

9、融化好的吉利丁液倒入榴莲泥中拌匀

10、放入密封的容重盖好放入冰箱冷藏3.4个小时在使用

11、两者都好了后，来制作月饼皮料和馅料是1：1。50克月饼模具为例：取25克饼皮和25克榴莲馅

12、取一个分好的皮料，滚粘少许熟粉擀薄一点

13、放入榴莲馅

14、包裹起来捏紧收口

15、月饼模具里抹少许色拉油，将包好的月饼压出形状即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的斑斓月饼怎么弄好吃窍门和斑斓椰丝月饼做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

标签：# 月饼# 斑斓# 榴莲# 做法# 均匀