柿子叶怎么弄好吃(柿子叶怎么吃)

星座大神 2023-07-10 18:30:13 -

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所需材料是鲜柿子叶35克，大米100克，白糖30克。

做法是将鲜柿子叶清洗干净焯用干净纱布包好，大米清洗干净备用。锅内加水适量，放入柿子叶袋、大米煮粥，熟后拣出柿子叶袋，调入白糖即成

先把采摘回来的绿树叶用细线穿成串子，然后投入85℃左右的热水热烫杀青15～20秒钟，消毒并烫出草青味，水温注意不能过高，时间也不能过长，否则会使柿叶的叶绿素受到破坏。但也不能过低或过短，温度低了，时间短了，就不能达到热烫杀青消毒的效果，茶味不佳。

柿子叶也是可以炒着吃的。

不过柿子叶本身，并不含有过多的营养价值，是不建议进行过多食用的，另外日常要多食用一些新鲜的蔬菜和水果，可以补充自身的微量元素和维生素。

柿子叶还可以用来包寿司，或者用来包粽子都是可以的，还能用柿子叶泡茶喝呢。

用料：鲜柿叶35克，大米100克，白糖30克。

制法：①将鲜柿叶洗净，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分，用干净纱布包好；大米淘洗干净，备用。

②锅内加水适量，放入柿叶袋、大米煮粥，熟后拣出柿叶袋，调入白糖即成。

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