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面点美食日记

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面点美食日记
【面点美食日记】

一、食材 材料: - 200克面粉 - 50克黄油 - 2克盐 - 50毫升牛奶 - 200克葱花 - 100克鸡蛋

二、步骤

1.将面粉、盐和黄油混合在一起,慢慢加入牛奶,搅拌至面团光滑,加入葱花,继续搅拌至面团光滑有弹性。
2. 将面团放在台面上,用手揉搓10分钟左右,直到面团变得柔软有弹性。
3. 将面团分成大小相等的小球,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏30分钟。
4. 将鸡蛋打散,倒入碗中,加入面粉,搅拌均匀。
5. 将冷藏好的面团取出,放入碗中,用手掌压扁成薄饼状。 6. 在薄饼表面刷上一层鸡蛋液,然后将面饼翻面,再刷上一层鸡蛋液,直到两面都刷上鸡蛋液。 7. 放入预热好的烤箱中,烤制15分钟左右,直到面饼表面变成金黄色。

三、适合人群 这款面点美食适合各个年龄段的人群食用,尤其适合老人、孩子和素食者。它的营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,能够满足人体对各种营养素的需求。

四、禁忌

1.对于高血压患者,应避免食用过多的葱花。
2. 对于腹泻者、胃肠道不适者、孕妇等特殊人群,应避免食用过于油腻的面团。
3. 烤制过程中,应注意火候和时间,避免过度烤焦或煮糊。

标签:# 面团# 鸡蛋# 搅拌# 薄饼# 食用