大家好，今天来为大家解答藕包饺子藕怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括藕可以包饺子吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 藕馅饺子的做法
2. 藕可以包饺子吗
3. 藕包饺子藕还用焯水吗
4. 莲藕可以包饺子吗

藕馅饺子的做法

用料

脆藕2节

猪肉500克

大葱半根

姜6-7片

生抽2勺

盐少量

花椒粉少量

鸡精少量

饺子皮根据人口调整

步骤1

我买的猪肉碎，把需要的东西洗好放着。

步骤2

葱姜切粒，和猪肉一起剁碎

步骤3

剁成这个样子，装碗

步骤4

肉上撒少量盐，花椒粉，鸡精，生抽，少量食用油

步骤5

搅拌均匀放着，开始弄莲藕

步骤61

莲藕有粉藕和脆藕，包饺子选脆藕，我包三个人的饺子用了两小节。

步骤7

剁成碎沫

步骤8

把剁好的莲藕和肉搅拌均匀，如果搅拌的时候能闻到味道，说明盐差不多，如果一点味都没有，说明盐少了。这里对拿盐不准的朋友建议两个办法：1先包一个饺子煮出来尝咸淡2不介意吃生肉的随便夹起来一点尝尝咸淡哈哈哈哈

步骤9

我买的饺子皮，因为在学习剪辑不想自己和面擀皮，所以直接买现成的，买的饺子皮比较干，不好捏，办法是：用一个小碗装一点水，往饺子皮上边涂抹均匀，也可以只涂抹周围一圈，这样就比较好捏了

藕可以包饺子吗

我们可以包饺子吗？

我的回答是，当然可以了，我家就曾经包过藕馅的饺子，这个饺子吃起来比较独特，也比较好吃，口感也比较好，但是在这过程中比较发费事，这样的切后过水焯一下，捞出来以后剁碎就跟剁其他的馅儿饺子似的一样的，这样的话，半肉的话就比较好吃

藕包饺子藕还用焯水吗

不用。莲藕包饺子是不用焯水的，也不用放热水里面烫一下。

现在的莲藕更为清脆，包成的水饺口感比较好，主要的做法是猪肉馅里加入葱姜调料先腌制一下，然后将莲藕去皮，擦成丝，然后剁碎，放入猪肉馅里。一般我会再加一点韭菜末，调一下味，韭菜不用太多，一小把就可以，加入韭菜后，不用加入其他大料，都感觉非常的香。

莲藕可以包饺子吗

虽然莲藕在南方城市基本都是用来煲汤，炖排骨的，但是在北方不仅可以凉拌着吃，最好吃的莫过于包莲菜馅的饺子了，因为北方不产莲藕，所以说每当逢年过节能吃上一顿莲菜馅的饺子，那真是幸福不过了。

给大家分享下，如何制作莲藕饺子，提前应该准备的材料：

新鲜莲藕500克

新鲜猪肉300克

饺子皮或者面粉

（适量）

葱、姜、鸡蛋、盐、味精、酱油，生抽、花椒油、五香粉、芝麻酱、香油、色拉油

（适量）

第一步：制作肉馅

将猪肉剁成肉泥，葱、姜切成碎末。并放入盐，味精，酱油，生抽，花椒油搅拌均匀后，等待半个小时后，让肉馅充分入味。

第二步：拌入莲藕

将洗好的莲藕，先切丝然后再切碎，放入肉馅中搅拌均匀，然后用热油一浇，并同时加入芝麻酱

（冲调）后，再加入蛋清搅拌后，最后再加少许香油再轻微搅拌，这样的莲藕饺子的馅就已经调制好了

第三步：包好的饺子下锅煮。

煮三滚

（让煮饺子的水开三次）直到饺子都飘于水上，饺子就可以出锅吃了。因为是莲藕馅的，所以煮的时间比较韭菜鸡蛋，猪肉萝卜时间还是稍微长一些的。

出锅的饺子，再配上陈醋和蒜汁，辣椒油等蘸料，味道更佳。

总结：

莲藕不仅能和猪肉包饺子，和羊肉，牛肉都是可以用来包饺子的，用莲藕包出来的饺子，不仅可以解油腻，吃起来还清脆爽口，男女老少都是特别喜欢吃的一道美食。

还没吃过的朋友，可以按步骤操作，品尝一下莲藕做的饺子，相信你爱吃莲藕的话，也会爱上莲藕饺子的。

文章分享结束，藕包饺子藕怎么弄好吃和藕可以包饺子吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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