很多朋友对于蛋糕侧面撒粉怎么弄好吃和蛋糕侧面上如何放上碎屑不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蛋糕裸粉色怎么调
主料
8寸圆戚风蛋糕1个
淡奶油适量
自制草莓酱适量
辅料
玫红色食用色素1至2滴
做法步骤
1.淡奶油打发至裱花的硬度。
2.8寸圆戚风蛋糕倒放在裱花台上，平整的底部向上，从中间横剖成两片，涂抹奶油做标记。
3.涂上自制的草莓酱。
4.按照标记把上面的一片盖好，蛋糕表面均匀地涂抹奶油。
5.蛋糕底部插入两把刀，方便包蛋糕从裱花台上移走。
6.把蛋糕移到蛋糕盒的底座上。因为底部也要裱花，如果装饰好后再移动，会破坏蛋糕的造型效果。
7.取适量白色淡奶油，滴入1-2滴玫粉色食用色素，拌匀成粉色。
8.大号18齿裱花嘴装入裱花袋，装入粉色淡奶油，沿蛋糕底部和上面一圈挤出图案。中号5齿裱花嘴装入裱花袋，装入白色淡奶油，在蛋糕的侧面和上面挤出白色的星星图案。
9.小号5齿裱花嘴装入裱花袋，装入粉色淡奶油，在蛋糕表面白色星星的间隙处不规则地挤出粉色小星星。
蛋糕边上的碎碎怎么弄上去的
蛋糕边上为了口感好，会加上些碎碎的麦片，巧克力饼渣等，这些碎碎一般可以戴上不沾的一次手套均匀地撒上去，也可以装袋子里，袋子装上气，在袋底角剪一个小孔后喷上去。
蛋糕侧面写字时的正确方法
在蛋糕的侧面写字确实需要一定技巧，以下是一些正确的方法：
1.首先，将蛋糕放置在平稳的表面上，让其稳定。可以使用一些专业的蛋糕夹具或者用一张大的烤盘将蛋糕稳固地固定在上面。
2.使用一些轻松塑性的糖霜和工具进行书写和描绘。糖霜比较容易控制，可用于写简单的字或图案。
3.选用一个透明的转印模板，在模板上写好需要在蛋糕侧面上写的字或者图案，然后将其贴在蛋糕侧面上。再用手指或工具轻轻压实，可以让印章上的文字和图案在蛋糕上留下痕迹。
4.在用糖霜或巧克力松饼上进行书写之前，先将字母和图案在纸上练习几次，以确保大小和字体符合要求，并锻炼出稳定的手感。
最后，切记对蛋糕的侧面进行适量的修饰和准备，确保其表面平整光滑，以便于写字和描绘。
蛋糕侧面上如何放上碎屑
方法：
1.把巧克力碎刮在纸上
（最好是油纸），
2.把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边，
3.可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，
4.将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了
5.直接用薄一点的刀切，就跟切菜一样，
6.就是要尽量薄一些，很容易就切成碎屑了。还有注意：1.巧克力装饰是有专门的工具滴，2.比如巧克力刮花器，3.巧克力铲，4.大理石台等等，5.不过有个简易的工具就是挖球器，6.根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎
文章分享结束，蛋糕侧面撒粉怎么弄好吃和蛋糕侧面上如何放上碎屑的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
