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蛋糕薄脆边怎么弄好吃?黄油薄脆怎么撒在蛋糕侧面上

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本文目录

  1. 商业薄脆的做法与配方
  2. 黄油薄脆怎么撒在蛋糕侧面上
  3. 炸薄脆的做法和配方
  4. 控糖芝士蛋糕的做法

商业薄脆的做法与配方

做法:将明矾、精盐、碱面与温水一起用木槌研化,随即倒入面粉和温水,和成面团,然后摊平,横竖各叠三折,再放入盆中,盖上湿布饧6小时,面团饧好后,按成八分厚的大面块,刷上一层花生油,用小炸刀切成面剂。

花生油用旺火烧至八成热,将面剂按成一尺长、六寸宽的长方形面皮,用刀尖在面皮上任意划许多小口,双手提起面皮,先放入热油中蘸两下,以利于成形,再放入油中,炸至两面焦黄捞出即成。

黄油薄脆怎么撒在蛋糕侧面上

你好,可以使用刮刀或刷子将黄油薄脆涂抹在蛋糕侧面上,轻轻按压使其粘附。另外,也可以将黄油薄脆装入裱花袋中,挤出花纹后再用刮刀或刷子将其均匀涂抹。

炸薄脆的做法和配方

用料、高筋面粉适量、食用油适量、盐适量

步骤1、凉水和面,面不要和的太软

步骤2、拿一小碟放点儿食用油

步骤3、每擀一张,在面团上抹一层油,再抹一点儿盐

步骤4、擀面杖将面剂子擀开,越薄越好,以可以拿起为准,用刀划三刀

步骤5、油温六成热,双手捏起平铺下锅

步骤6、煎至两面焦黄,捞出

控糖芝士蛋糕的做法

蛋糕粉300g,酵母5g,无糖芝士片100g,无糖纯酸奶20ml,鸡蛋2个

做法,取面包机放面粉,鸡蛋,酵母水盖上盖,按下按钮,搅拌均匀

(设置好温度,第一醒发)至2倍大打开盖子倒入酸奶,芝士片,盖上盖

(2次醒发)按下下一步程序,等待面包做好

文章到此结束,如果本次分享的蛋糕薄脆边怎么弄好吃和黄油薄脆怎么撒在蛋糕侧面上的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

标签:# 薄脆# 蛋糕# 黄油# 侧面# 做法