米饭凉拌菜的做法配方如下:
1. 将米饭放在一个大碗中,加入酱油和醋,搅拌均匀。
2. 加入适量的盐、白糖和鸡精,继续搅拌均匀。
3. 将搅拌好的米饭倒入盘中,放上一些蔬菜。
4. 将黄瓜切成细丝,用盐腌制一会儿。
5. 胡萝卜切成细丝,用盐腌制一会儿。
6. 青椒切成细丝,用盐腌制一会儿。
7. 将黄瓜和胡萝卜丝摆放在米饭上,淋上一些热油。
8. 最后,将凉拌汁倒在米饭上即可食用。
这道米饭凉拌菜的做法简单,口感清爽,不仅美味可口,还营养丰富。可以搭配任何蔬菜和肉类,适合在任何场合享用。
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