1.准备食材：寿司米、寿司醋、青瓜、三文鱼等。
2. 清洗食材：将三文鱼洗净去鳞，切成适当大小的块状；青瓜切成块状备用。
3. 煮寿司米：将寿司米洗净，加入适量的水，煮熟后捞出沥干水分。
4. 调制寿司醋：将适量的醋、糖、盐混合，加热搅拌至糖完全溶解，冷却后倒入寿司米中。
5. 蒸寿司：将寿司米和寿司醋混合后，放入蒸锅中，蒸约10分钟至寿司米熟透。 6. 准备寿司：将寿司卷拆开，将青瓜和三文鱼放在寿司卷上，卷好之后用寿司帘子卷起来。 7. 切寿司：将寿司帘子放在手中，将寿司卷轻轻切开，即可食用。
三、适合人群 寿司适合所有年龄段的人食用，尤其是年轻人和儿童。寿司的味道鲜美，口感细腻，营养丰富，可以帮助消化和增强免疫力。
四、禁忌
1.寿司是冷食，因此如果在吃寿司时感到不适，可能是因为寿司中的细菌已经感染到了身体。
2. 寿司中的三文鱼属于海鲜，有些人可能会过敏，因此如果有过敏反应，应该立即停止食用。 五、总结 寿司是一道美味又健康的日本传统菜品，制作简单，口感丰富。无论是年轻人还是老年人，都可以享用到这道美食。但是，在食用寿司时，要注意卫生和过敏反应，以确保健康。
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