过年花膏的做法
(1)准备材料
过年花膏的主要材料有:蜂蜜、糯米粉、红枣、花生、核桃、葡萄干等。这些材料可以根据个人口味和喜好进行适当调整。
(2)制作基础花膏
将蜂蜜和糯米粉混合在一起,揉成面团。然后,将面团分成大小相等的小块,每个小块再搓成圆形。最后,将每个圆形花膏放入热水中煮熟,直到变成半透明状,捞出晾干备用。
(3)加入红枣、花生、核桃等食材
将煮熟的花膏放入一个大碗中,加入适量的红枣、花生、核桃等食材,搅拌均匀。
(4)制作花膏糖
将糯米粉和糖混合在一起,揉成面团。然后,将面团分成大小相等的小块,每个小块再搓成圆形。最后,将每个圆形花膏放入热水中煮熟,直到变成半透明状,捞出晾干备用。
(5)加入糖
将煮熟的花膏放入一个大碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。
(6)制作花膏糖霜
将糯米粉和糖霜混合在一起,揉成面团。然后,将面团分成大小相等的小块,每个小块再搓成圆形。最后,将每个圆形花膏放入热水中煮熟,直到变成半透明状,捞出晾干备用。
(7)加入花生酱
将煮熟的花膏放入一个大碗中,加入适量的花生酱,搅拌均匀。
(8)制作花膏糖霜花生酱
将糯米粉和花生酱混合在一起,揉成面团。然后,将面团分成大小相等的小块,每个小块再搓成圆形。最后,将每个圆形花膏放入热水中煮熟,直到变成半透明状,捞出晾干备用。
(9)完成
最后,将所有的花膏糖霜和花生酱混合在一起,搅拌均匀即可。
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