淹制娃娃菜的配方如下:
1. 选用新鲜的娃娃菜,洗净并切成约2-3cm的小块。
2. 在水中加入一些盐,将娃娃菜放入浸泡10-15分钟,去除表面的农药和杂质。
3. 将浸泡好的娃娃菜捞出,沥干水分,放入塑料袋中。
4. 在塑料袋中加入一些酒,将娃娃菜放入塑料袋中,密封袋口,放入冰箱中腌制2-3天。
5. 取出腌制好的娃娃菜,即可食用。
淹制娃娃菜的配方简单易做,口感清爽,富含营养,是一道美味的家常菜。
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