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郝大厨的糖醋鲤鱼的做法
1、准备姜片5g、葱段5g、蒜片5g，将鲤鱼打斜刀；
2、起锅烧油，倒入10ml食用油，放入鲤鱼，中火煎至两面金黄，再倒入姜片葱段、蒜片、盐2g、糖20g、白醋20g、番茄酱15g、清水100ml搅拌均匀，煮沸后转小火炖1小时；
3、装盘出锅，将汤汁淋在鱼上面，即可食用。
白鲢，花鲢，草鱼，鲤鱼哪个更好吃
我感觉清蒸鲤鱼最好吃了
做法如下：
·配料:鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根
操作:
1。鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，
2。用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。
3。熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。
4。饰以香菜。
半斤鲤鱼该怎么做好吃
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这么小的鲤鱼，建议煲汤吧，顺便推荐几个炖汤的菜式。
黄芪鲤鱼汤
食材准备：鲤鱼1条，生黄芪、食盐和味精各适量。先将将鲤鱼剖腹去杂后洗净，鱼腹内放入洗净的生黄芪，装入碗内置火上隔水炖熟，拣去黄芪，撒入适量的食盐和味精出锅装盘。菜品特色：肉嫩鲜香，补气助阳，利水消肿。萝卜炖鲤鱼
食材准备：活鯉鱼1条，白萝卜一斤，鲜汤、姜片、葱段、蒜片、酱油、食盐、闩糖味精、胡椒粉、植物油、香油、料酒各适量先将活鯉鱼杀去杂洗净，用适量的食盐、料酒、酱油和胡椒粉腌制入味：炒炒锅置火上，放油烧热，投人鲤鱼两面煎透黄。白萝卜洗净切成厚片，放入炖锅的底部，鱼放冇白萝卜片。炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱段、姜末和蒜片爆香。加入鲜汤白糖和食盐烧沸，倒入炖锅内，置火上烧沸后改用小火炖至鱼熟透。撒入味精，淋入香油出锅装盘。菜品特色：口感爽嫩，口味鲜香，补气健脾，益血强肾橘皮炖鲤鱼
食材准备：鲤鱼1只，橘皮20g，生姜、料酒、味精、精盐和香油各适量。先将鲤鱼去鳃洗净后劈成两块，生姜洗净后连皮拍破。将鲤鱼、橘皮、料酒和生姜一起放入锅中。加入适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至鱼熟烂，撒入味精和食盐，淋入香油出锅装盘。菜品特色：鱼肉鲜香，健脾利尿。阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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步骤1.材料：活鲤鱼?猪肥肉?榨菜?胡萝卜?干红辣椒葱姜油盐大蒜酱油白糖醋料酒鸡精2.把鲤鱼去腮，去鳞去内脏洗净，从肚子那开至鱼尾3.再切上相同的斜刀，用料酒，盐腌制一会4.把肥肉，胡萝卜切丁5.榨菜，葱姜干红辣椒都切丁，香菜切成末6.锅里油热8成，下鱼7.炸至金黄色捞出8.锅里留底油，加葱姜干红辣椒肥肉丁榨菜胡萝卜丁9.煸炒一会10.把鱼皮面朝下放入，11.加料酒酱油白糖米醋葱水盐12.大火烧开13.加盖大火焖一会，充分入味14.加大蒜末鸡精，大火收浓汤汁，加香菜末出锅
文章到此结束，如果本次分享的鲤鱼怎么弄好吃家常视频和干烧鲤鱼的做法视频，鲤鱼怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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