1.猪腰子去籽，切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制15分钟。
2. 虾仁洗净，切成小块，用料酒腌制10分钟。
3. 瘦肉切成小块，用淀粉腌制10分钟。
4. 豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱、胡萝卜切成块状。
5. 西兰花切成小块，木耳泡软切成小块，香菜切成小段。 6. 葱姜蒜切末备用。 7. 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入腌制好的猪腰子块煸炒至变色。 8. 放入虾仁、瘦肉块煸炒至变色。 9. 加入豆腐块、配菜、西兰花、木耳、胡萝卜块煸炒均匀。 10. 加入适量的清水，放入盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精调味，煮10分钟。 1
1.放入豆腐皮块，煮5分钟，最后加入淀粉水勾芡，撒上香菜即可。 【h24】注意事项：
1.猪腰子在腌制时要彻底腌制，使其入味。
2. 虾仁、瘦肉块、豆腐块等食材在烹制时要煮熟透，避免营养成分流失。
3. 配菜可以根据自己的口味喜好进行调整。
4. 在烹制过程中不要过度搅拌，以免破坏食材的纹理和口感。
5. 食用时不要过于过量，以免引起消化不良。 【h25】适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人、心血管疾病患者等。 【h26】禁忌：
1.猪腰子属于肾脏部位，如果食用不当，可能会引发肾脏疾病。
2. 虾仁、瘦肉块等食材含有较高的蛋白质，过量食用可能会导致消化不良。
3. 豆腐皮中含有较高的钙，过量食用可能会导致骨质疏松。
4. 配菜中的西兰花、木耳等食材含有丰富的维生素和纤维素，过量食用可能会引起消化不良。 【h27】总结： 洪雅国际美食是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。制作过程中需要注意食材的搭配和烹制方法，避免食用不当导致不良反应。
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