
(1)双节晒美食——分享美味菜谱 随着中秋佳节和国庆节的到来,很多人都开始计划着自己的美食之旅。今天,我向大家介绍一个简单易做的菜谱,既能满足味蕾,又能满足节日的喜庆气氛。 材料: - 300克猪肉 - 200克干贝 - 200克鲍鱼 - 200克西兰花 - 100克胡萝卜 - 50克大葱 - 20克姜片 - 10克料酒 - 5克生抽 - 3克老抽 - 2克盐 - 1克糖 - 5克鸡精 - 5克白胡椒粉 - 5克植物油 制作步骤:
1.猪肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 干贝和鲍鱼清洗后泡发,西兰花和胡萝卜切成小块。
3. 锅中加入植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉块,煸炒至变色。
5. 加入泡发好的干贝和鲍鱼,继续翻炒。 6. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。 7. 加入西兰花和胡萝卜,翻炒均匀。 8. 最后,加入适量的白胡椒粉,翻炒均匀即可。 制作流程结束后,我们可以开始享受美食之旅了。这道菜品口感鲜美,肉质鲜嫩,色香味俱佳,非常适合家庭聚餐或节日美食盛宴。 适合人群: 这道菜品适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和素食者。猪肉是一种优质的蛋白质来源,而干贝和鲍鱼则富含各种维生素和矿物质。西兰花和胡萝卜富含维生素和纤维素,可以提高饱腹感和促进消化。 禁忌:
1.感冒、发热、腹泻、高血压等人群不宜多吃。
2. 西兰花和胡萝卜中含有的纤维素较高,容易引起胃胀和消化不良。
3. 干贝和鲍鱼中含有较高的盐分和胆固醇,高胆固醇和高脂肪人群应适量食用。 双节晒美食,不仅可以满足味蕾,还能享受节日的喜庆气氛。简单易做的这道菜品,最适合在中秋佳节和国庆节期间享用。