这篇文章给大家聊聊关于羊腿煲汤怎么弄好吃,以及羊腿肉炖汤喝的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
羊腿肉炖汤喝的做法
步骤/方式1
羊腿肉隔天晩上化冻泡水,半夜起来换了一次血水,早起再换几次血水,下冷水焯一下。
步骤/方式2
焯好水后清水冲洗干净备用
步骤/方式3
大料备用:香叶、茴香、花椒、小茴香
步骤/方式4
羊腿肉放入电高压锅中,加入一锅清水,在锅内最高刻度线下,加入料酒、葱姜、备料
步骤/方式5
选择牛羊肉键、口感较烂、按开始键开始煲汤,大约1小时后好,等它自然放气后打开
步骤/方式6
先来一碗羊汤喝,先加盐、青蒜叶末,再倒入羊汤
步骤/方式7
再吃羊腿肉咯,非常软烂好吃。
炖羊腿汤怎么炖才好吃又好喝
步骤/方式1
羊腿剁成块泡水一宿
步骤/方式2
凉水下锅,焯水2分钟捞出
步骤/方式3
备用:香叶、茴香、花椒、小茴香
步骤/方式4
羊腿放入电高压锅中,加入一锅清水,料酒、葱姜、备料
步骤/方式5
启动程序,煲汤1小时
步骤/方式6
洒上葱花即可
羊腿怎么炖汤好吃又烂
原料:
胡萝卜300克、羊腿180克、水1000毫升、料酒3小匙、葱、姜、盐适量、香油1/2小匙
做法:
1。胡萝卜与羊腿洗净沥干,并将胡萝卜及羊腿切块备用。
2。烧一锅水,加姜,酒,等水开了后,将羊肉放下去,看羊肉变色后,就捞出,再洗去血水,沫子。
3。羊肉放在高压锅里,加八角2瓣、葱段,姜块,大火烧开,放料酒,倒入水,其实不必量,水要没过羊肉。
4。加盖,等高压锅冒热气后,改小火10分钟,关火。
5。待热气散尽后,开盖,注意一定要等锅里的压力没了才能开盖,注意安全。
6。再放入胡萝卜,加盖,大火烧开,改小火5,6分钟,关火。
7。开盖加入盐调味,淋上
羊腿怎么炖汤好吃又烂麻辣
原料:
胡萝卜300克、羊腿180克、水1000毫升、料酒3小匙、葱、姜、盐适量、香油1/2小匙
做法:
1。胡萝卜与羊腿洗净沥干,并将胡萝卜及羊腿切块备用。
2。烧一锅水,加姜,酒,等水开了后,将羊肉放下去,看羊肉变色后,就捞出,再洗去血水,沫子。
3。羊肉放在高压锅里,加八角2瓣、葱段,姜块,大火烧开,放料酒,倒入水,其实不必量,水要没过羊肉。
4。加盖,等高压锅冒热气后,改小火10分钟,关火。
5。待热气散尽后,开盖,注意一定要等锅里的压力没了才能开盖,注意安全。
6。再放入胡萝卜,加盖,大火烧开,改小火5,6分钟,关火。
7。开盖加入盐调味,淋上
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