【头条美食包子】详细菜谱及制作流程

一、适合人群 适合人群：

1.喜欢美食的人；
2. 没有消化系统疾病的人；
3. 早餐需要营养的人。 禁忌：

1.胃酸过多、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病患者不宜多吃；
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用；
3. 对海鲜过敏的人不应食用。

二、制作步骤 材料：

1.面粉；
2. 水；
3. 酵母；
4. 食用油；
5. 盐。 步骤：

1.将面粉和酵母混合在一起，逐渐加入水，揉成面团；
2. 将面团揉成长条，切成小块；
3. 把小块面团搓成圆形，用擀面杖擀成薄片；
4. 在薄片上撒上一层食用油和盐；
5. 将薄片卷成长条； 6. 将长条卷成螺旋形； 7. 将螺旋形的面团搓成圆形； 8. 把圆形面团放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟； 9. 取出包子，放入平底锅中，用中火煎2-3分钟； 10. 煎至金黄色，即可出锅。

三、注意事项

1.面团要揉透，以便包子口感柔软；
2. 擀面杖要锋利，以免包子粘在擀面杖上；
3. 蒸包子时，蒸锅里的水要热点，以免包子蒸熟后出现塌陷；
4. 煎包子时，平底锅里的油要热点，以免包子煎糊。

四、总结 这款头条美食包子，口感柔软，味道鲜美，营养丰富，适合早餐食用。制作流程简单，适合家庭制作。但孕妇、哺乳期妇女、胃酸过多、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病患者应避免食用。

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