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本文目录
陕北霞姐丝瓜虾仁汤做法
材料
鸡蛋100克丝瓜250克虾仁20克盐3克，胡萝卜10克
做法步骤：
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；
2、鸡蛋加盐打匀；
3、虾仁用温水洗净；
4、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的蛋饼，用铲切成小块，铲出待用；
5、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、烧沸，煮约5分钟；
6、下鸡蛋再煮3分钟，待汤汁变白，调好咸淡即可出锅。
丝瓜需要打杈吗
种植丝瓜是需要打杈的，这个时候露地丝瓜差不多完成搭架，需要进行绑蔓打杈了。菜园子种的少数几棵丝瓜在打杈上要求不太严格，但是生产上种植丝瓜打杈是有规范要求的，否则会影响产量。丝瓜主、侧蔓都能结瓜，大棚种植、露地种植的打杈方式是不同的。
1、大棚种植：一般只留主蔓结瓜，侧蔓都需要打掉，用绳吊蔓或者搭架栽培，每4-5片叶绑一次蔓或者用绑蔓夹子夹住，主蔓长到棚顶，进行松蔓和绕蔓。大棚种植丝瓜的打杈、绕蔓方法和黄瓜差不多。
2、露地种植：露地种植丝瓜都是搭架栽培，多选择很大的拱型架，或者直接使用废弃冷棚的钢骨架，家庭少量种植可以种在墙附近，靠墙搭架。主蔓长50cm左右时引蔓上架，将主蔓50cm以下的侧蔓全部去除，50cm以上的侧蔓留1-2个瓜后掐尖。露地种植丝瓜一般不进行落蔓，侧蔓较多，一定要注意均匀引蔓。摘瓜后的侧蔓以及基部的老叶可以适当去除，以便通风透光，减少养分消耗和减少病虫害的发生。
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丝瓜黄瓜秋葵哪个好养
秋葵好养。
秋葵是一种适应性相当高的植物，能耐干旱能耐湿。
黄瓜和丝瓜是爬藤植物，对日照、温度、土壤的要求高。1、日照：丝瓜喜较强的阳光，也耐弱光，短日照有利于植株生长发育。2、温度：丝瓜的适宜温度为20~30摄氏度。3、土壤：丝瓜喜透气性好、保水保费能力强的沙质土壤。
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