粤菜咸鸭腿做法大全
1. 将咸鸭腿切成适当大小的块状，用开水焯水去腥，沥干备用。
2. 锅中倒油，加入葱、姜爆香，放入焯水过的咸鸭腿煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水，焖煮15分钟，直到鸭肉入味。
4. 最后加入一些白糖和盐，继续焖煮5分钟，让鸭肉更加入味。
5. 盛出装盘，撒上一些葱花和香菜即可。
粤菜咸鸭腿的做法有很多种，可以搭配不同的调料和配菜，做出不同风味的美食。无论是炒菜、炖汤还是烤炉，都可以将咸鸭腿演绎出独特的口感和风味。
如果想尝试更多粤菜咸鸭腿的做法，可以搜索相关的菜谱，或者到当地的餐厅品尝。
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