1.食材准备 我们需要准备以下食材： - 300克猪肉 - 200克豆腐 - 100克葱花 - 50克姜末 - 20克蒜末 - 10克生抽 - 5克老抽 - 2克料酒 - 1克盐 - 1克糖 - 500毫升清水 【h2】
2. 制作过程 将猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。 将豆腐切成小块，备用。 热锅凉油，将姜末、蒜末爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。 加入清水，放入豆腐，煮至豆腐软烂。 加入葱花，翻炒均匀。 【h2】
3. 成品展示 最终的成果如下： 这道红烧肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭自制的美食。 【h2】
4. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等消化系统较弱的人群。 【h2】
5. 禁忌 需要注意的是，红烧肉虽然美味，但是也有一些禁忌： - 胆固醇高的人应减少食用。 - 孕妇和产妇应该谨慎食用。 - 食用前需要将豆腐焯水，去除豆腥味。 【h2】6. 结语 自制红烧肉是一道非常简单、美味、营养的美食，适合家庭日常制作。通过这次制作，我们可以学习到制作红烧肉的技巧，同时也可以享受到美食的乐趣。
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