粤菜茄瓜牛肉做法大全
茄瓜牛肉是一道非常受欢迎的粤菜，其口感鲜美，营养丰富。以下是几种茄瓜牛肉的做法，供您参考。
1. 茄瓜炒牛肉
将茄瓜切成小块，牛肉切成薄片，加入葱姜蒜煸炒，最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
2. 茄瓜烧牛肉
将茄瓜切成小块，牛肉切成薄片，加入葱姜蒜煸炒，再加入料酒、生抽、老抽、糖、盐煸炒，最后烧制入味即可。
3. 茄瓜拌牛肉
将茄瓜切成小块，牛肉切成薄片，加入葱姜蒜煸炒，再加入醋、糖、盐、鸡精调味即可。
4. 茄瓜炖牛肉
将茄瓜切成小块，牛肉切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐炖煮，最后烧制入味即可。
以上是茄瓜牛肉的做法大全，不同的口味可以根据自己的喜好进行调整。
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