粤菜肉片的做法详细介绍
(
1. 准备材料)
(2. 切肉片)
(3. 加入调料)
(4. 烹饪步骤)
适合人群：
这道菜适合所有人食用，特别是孕妇、儿童和老年人。
禁忌：
(
1. 猪肉不能和碱性食物一起食用)
(2. 猪肉不能和葱、蒜、姜一起食用)
(3. 猪肉不能和茶一起食用)
制作流程：
1. 准备材料：猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉等。
2. 切肉片：将猪肉切成薄片，加入淀粉和料酒搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 加入调料：将腌制好的肉片放入锅中，加入适量的调料，翻炒均匀。
4. 烹饪步骤：将炒好的肉片盛出装盘，撒上葱花和蒜末即可。
这道菜口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是粤菜中的一道经典菜品。但是，在食用时要注意猪肉的禁忌和搭配，确保饮食健康。
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