1.将玉米面和糯米粉混合在一起，放入碗中，加入一点点水，用筷子搅拌均匀，直到面团成型。
2. 将面团分成大小相等的小块，用擀面杖擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层白糖，然后将薄片卷起来，用擀面杖将卷好的薄片擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层水，然后将薄片卷起来，再次用擀面杖将薄片擀成薄片。
5. 在薄片上放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。 6. 蒸好的玉米发糕取出，晾凉。 【2】适合人群 玉米发糕是一种适合所有人食用的糕点，尤其适合早餐和下午茶。它简单易做，口感松软，营养丰富，能够提供能量和营养物质，促进消化和肠道健康。 【3】禁忌 虽然玉米发糕是一种健康的食品，但仍然有一些食用禁忌：
1.糖尿病患者应该谨慎食用，因为糖分较高，可能会导致血糖波动。
2. 对于一些人来说，玉米发糕可能会过于油腻，因此应该适量食用，以避免消化不良。
3. 玉米发糕中添加了糯米粉，因此比较容易消化，但对于胃不太好的人来说，应该适量食用，以避免胃不适。 【4】总结 玉米发糕是一种简单而美味的中式糕点，主要由玉米面、糯米粉、糖等材料制成。它简单易做，口感松软，营养丰富，能够提供能量和营养物质，促进消化和肠道健康。适合所有人食用，但糖尿病患者应该谨慎食用，以及胃不太好的人应该适量食用。
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