(一)适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃美食、追求健康美味的人士。无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务聚餐，这道菜品都是一道不错的选择。
(二)制作流程
1.准备食材：首先需要准备以下食材：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
2. 将鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 胡萝卜、土豆、洋葱、青椒分别切成小块，大葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中倒油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色，取出备用。
5. 锅中再倒入适量油，加入葱、姜、蒜末爆香，加入胡萝卜、土豆、洋葱、青椒翻炒。 6. 加入适量的水，放入煸炒好的鸡肉块，加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉调味，继续煮5分钟。 7. 最后加入青椒丝，煮1分钟即可。
(三)禁忌
1.鸡肉属于高蛋白、低脂肪的食品，但过度食用会增加胆固醇含量，因此患有高胆固醇、高血压等疾病的人应该适量食用。
2. 胡萝卜、土豆、洋葱、青椒等蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排便。但过量食用会导致胀气、消化不良等问题。
3. 这道菜品中加入了胡椒粉，虽然适量食用可以增加菜肴的味道，但过量食用会导致胃部不适、胡椒粉中毒等问题。 韩国美食节目策划——详细菜谱
(一)适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃美食、追求健康美味的人士。无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务聚餐，这道菜品都是一道不错的选择。
(二)制作流程
1.准备食材：首先需要准备以下食材：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
2. 将鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 胡萝卜、土豆、洋葱、青椒分别切成小块，大葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中倒油，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色，取出备用。
5. 锅中再倒入适量油，加入葱、姜、蒜末爆香，加入胡萝卜、土豆、洋葱、青椒翻炒。 6. 加入适量的水，放入煸炒好的鸡肉块，加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉调味，继续煮5分钟。 7. 最后加入青椒丝，煮1分钟即可。
(三)禁忌
1.鸡肉属于高蛋白、低脂肪的食品，但过度食用会增加胆固醇含量，因此患有高胆固醇、高血压等疾病的人应该适量食用。
2. 胡萝卜、土豆、洋葱、青椒等蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排便。但过量食用会导致胀气、消化不良等问题。
3. 这道菜品中加入了胡椒粉，虽然适量食用可以增加菜肴的味道，但过量食用会导致胃部不适、胡椒粉中毒等问题。
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