粤菜鸡翅做法大全
(一)准备工作
1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2.准备调料：生姜、葱、蒜、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
3.将鸡翅中放入调料中腌制20-30分钟，让鸡翅中入味。
(二)烹饪过程
1.锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的鸡翅中，煎至两面金黄。
2.加入葱姜蒜炒香。
3.加入适量酱油、白糖、料酒，翻炒几分钟。
4.加入盐、胡椒粉、鸡精，继续翻炒几分钟。
5.将炒好的鸡翅中盛出，装盘即可。
(三)适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人。
(四)禁忌
1.鸡翅中属于肉类，有些人容易过敏，因此在腌制之前，应该先检查自己的皮肤是否过敏。
2.烹制过程中不要过度翻炒，以免鸡翅中烧焦。
3.如果不喜欢口感太咸，可以在腌制过程中少加盐。
粤菜鸡翅做法大全，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美食。
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