粤菜青瓜炒百合的做法

星座大师 2023-08-05 10:35:18 -

粤菜青瓜炒百合的做法如下:
材料:
- 200克青瓜
- 100克百合
- 20克大葱
- 10克姜
- 5克蒜
- 2克料酒
- 1克盐
- 1克糖
- 1克鸡精
- 1克生抽
- 100毫升油
步骤:

1. 青瓜去皮,切成小块,百合洗净备用。
2. 大葱切段,姜切片,蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入料酒,加入盐,糖,鸡精,生抽,继续煸炒。
5. 加入青瓜和百合,翻炒均匀。
6. 继续翻炒至百合变软,青瓜熟透即可。
做法简单,口感清爽,营养丰富,是一道很受欢迎的粤菜菜品。

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