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家庭红豆土司的做法

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家庭红豆土司的做法

【家庭红豆土司的做法】

1. 【材料准备】
- 450克面包粉
- 1茶匙干酵母
- 1茶匙糖
- 2汤匙植物油
- 2汤匙水
- 红豆沙适量
2. 【面团发酵】
将面包粉、干酵母、糖和油混合在一个大碗中。慢慢地倒入水,并用手搅拌至面团光滑。将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得有弹性。将面团放回大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
3. 【分割和滚圆】
将发酵好的面团分成100克一个的小球,用擀面杖将面团擀成圆形。将豆沙均匀地涂在面团上,然后将涂有豆沙的面团卷起来,用力捏紧前端,将卷好的面团擀成长条状。将擀好的长条状面团放在烤盘中,用保鲜膜盖住面团,放在温暖的地方再次发酵15分钟。
4. 【预热烤箱】
将烤箱预热至200度。
5. 【烤制】
将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到土司表面变成金黄色。取出烤盘,将土司放在冷却架上,冷却至完全干燥。
6. 【完成】
将土司切成适当大小的片,即可食用。
这就是家庭红豆土司的做法。红豆沙可以根据个人口味自由调整。面团发酵的时间和温度也可以根据具体情况进行调整。希望您能够制作出美味的红豆土司。

标签:# 红豆# 土司# 做法# 家庭