微波炉炒鸡蛋怎么弄好吃如何用微波炉做炒鸡蛋(详细做法）

模板大师 2024-09-02 01:29:24 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于微波炉炒鸡蛋怎么弄好吃和如何用微波炉做炒鸡蛋

(详细做法）的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享微波炉炒鸡蛋怎么弄好吃以及如何用微波炉做炒鸡蛋

(详细做法）的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

微波炉加热鸡蛋的正确方法
微波炉里炖蛋要几分钟啊
如何用微波炉做炒鸡蛋

(详细做法）
用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸蒸几分钟

微波炉加热鸡蛋的正确方法

把2个鸡蛋打入碗中加2g盐搅拌均匀，然后放人微波炉加热高火3分钟、中火4-5分钟、小火15分钟左右，出炉后倒2g芝麻香油、3g酱油

（整个生鸡蛋微波炉加热会爆炸）

盘里加5g油2g盐，然后把1个鸡蛋打入盘里，再用牙签戳破蛋黄的膜，最后放入微波炉加热中火2分钟，出炉后撒2g椒盐

（不戳破直接放入微波炉加热会爆炸）

煮熟过的鸡蛋，要切开放入微波炉加热中火1分钟

（不切开放入微波炉加热会爆炸）

微波炉里炖蛋要几分钟啊

微波炉做鸡蛋羹要3分钟

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

一般水和蛋的比例是1:3左右，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水，一般一个大碗装半碗水就足够了。

如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子，这样最妥当，水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑，而且还会老老的。

微波炉中炖鸡蛋的方法:

原料：鸡蛋两个，热水或者冷水一杯，盐一勺，葱花适量。

1.将鸡蛋打开，然后搅拌均匀，放入适量的冷水或者热水，将水和鸡蛋搅拌均匀，放入一勺盐和少量葱花，再将碗放入微波炉中。

2.选择微波炉中的中度火候按钮或者选择微波炉中炖鸡蛋模式的按钮。

3.如果鸡蛋中添加的是冷水，在微波炉中炖鸡蛋需要三到四分钟；如果鸡蛋中添加的是热水，则在微波炉中炖鸡蛋需要两到三分钟，等到相应时间后，将鸡蛋从微波炉中取出即可食用。

蒸鸡蛋羹小技巧

1、忌加生水和热开水。也不宜用热开水，最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

2、忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入温水后再轻微打散搅和即可。

3、忌蒸前加入调味品。。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。

4、蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸蛋羹时锅盖不要盖严，留一点空隙，边蒸边跑气。蒸蛋时间以熟而嫩时出锅为宜。

如何用微波炉做炒鸡蛋

(详细做法）

先打鸡蛋，打好的蛋液里放少许香油和盐，在一个有盖的碗里放一小勺食用油，微波炉高火一分钟左右，拿出来把蛋液倒进去，高火一分钟取出，将鸡蛋划成块，盛出备用西红柿切片，微波容器中再倒入1小勺食用油，放入微波炉高火1分钟后取出，将切好的番茄倒入搅拌均匀，盖盖，继续高火3分钟。取出容器，加入鸡蛋块，撒上盐，搅拌均匀，继续高火30秒钟。