微波炉清蒸鲈鱼怎么弄好吃，有用吗

模板小编 2024-09-03 10:23:24 -

大家好，今天小编来为大家解答微波炉清蒸鲈鱼怎么弄好吃这个问题，微波炉蒸鲈鱼的做法，有用吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

主料2人份

鲈鱼1条

辅料

玉米

(熟)少许青豆

(熟)少许胡萝卜少许番茄酱适量白糖适量蒜适量生抽适量食盐适量淀粉适量江米酒适量葱25克姜10克

步骤1，鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时

步骤2，延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟

步骤3，时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上

步骤4，点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了

再蒸一下或者微波炉，不过清蒸的鱼，都是刚出锅的好吃，放凉了再热也就凑合吃吧。

鲈鱼主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。

富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

原料鲈鱼500克，香茹三朵，肉丝75克。调料红辣椒

（切丝）1个，葱丝，姜丝，白胡椒粉，料酒，盐糖干淀粉油等。

把鱼洗净，加上调料腌制30分钟，肉丝加酱油腌10分钟，香茹切丝备用。

将鱼放入盘中，把肉丝，香茹丝调料撤在鱼身上，覆盖胶膜，以微波高火力蒸6分钟即可。

用水蒸吧，烤箱和微波炉一般是烤

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