紫菜头怎么弄好吃，紫菜头的做法

本站原创 2024-09-28 18:47:57 -

今天给各位分享紫菜头怎么弄好吃的知识，其中也会对紫菜头的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

用料:

紫菜头1个

五花肉适量

料酒1勺

生抽2勺

八角2个

葱姜若干

食用油20克

紫菜头的做法步骤:

步骤1紫菜头去皮洗净切丝

步骤2八角，葱，姜

步骤3五花肉

（偏肥一点），我是用肉片改刀切的丝

步骤4热锅凉油，先下八角。八角微变色后下葱姜，出香味。

步骤5下肉丝，变色后下料酒，生抽。

步骤6下紫菜头丝，翻炒。不加水，千万别加水，不加水。

步骤7开始大火，菜翻炒完全后改小火并随时盖上锅盖。加一点盐，等紫菜头丝变软后，调大一点火。随时翻炒并盖好锅盖。

步骤8炒至菜丝有些收缩，再加适量盐调口味，出锅。点缀一下芹菜叶

主料：大骨头1段，豆腐

(北)1块，紫菜1张

辅料：姜3片，胡椒粉1茶匙，葱1段，食盐4克，香油1汤匙，

1.锅中加入适量水，下入骨棒焯去血水，将骨棒洗净

2.重新加入水，下入骨棒，姜片，炖1个小时

3.期间，将豆腐切小块

4.到时间后，放入豆腐煮制十几分钟.

5.将紫菜撕成块，放在豆腐汤内，煮3-4分钟，放入葱花，胡椒粉，香油，盐调味即可

1紫菜头洗净切丝备用

2猪肉??切丝倒入料酒拌匀备用

3??锅内倒油，油热放入两个干辣椒，少许葱丝，两半大料炝锅

4??炝锅后倒入猪肉丝在倒少许酱油翻炒上色

5??肉丝炒变色后倒入紫菜头丝

6??不断翻炒倒入少许水不要太多紫菜也会出汤的让菜熬一会大火收汁

7??最后放入少许白糖盐??炒匀即可出锅

材料：紫菜头1个，食盐3克，植物油2汤匙。

做法：紫菜头用清水冼干净后，放清水中浸泡几分钟，拿出来沥干水份;用手将紫菜头撕成5厘米左右长的段

(叶子和杆分开);然后锅中加入适量植物油，烧热锅后，先放入紫菜头杆翻炒几下，再加入叶子，快速翻炒几下，加入盐炒均匀即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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