大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于紫色菜怎么弄好吃又简单，紫色橄榄菜怎么炒更好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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紫色橄榄菜怎么炒更好吃
软炒紫甘蓝做法紫甘蓝洗净，切成丝鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀炒锅上火，倒入少许橄榄油烧热，下入鸡蛋液，炒熟后盛出原锅上火，倒入橄榄油烧热，下姜丝炒香，加入紫甘蓝丝用大火快炒炒至断生时，放入炒好的鸡蛋，加盐调味，炒匀即可。醋溜紫甘蓝主料：紫甘蓝100克,圆白菜100克调料：香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克做法：
1.紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟；
2.月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁；
3.混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。
外皮是紫颜色的菜心，怎样做才好吃
感谢您的邀请。
外表是紫色的菜心，您说的应该是盛产于四川和湖北的紫菜薹吧。上个图以便大家更好的认识紫菜薹。
这种紫菜薹属于植物界被子植物门双子叶植物纲罂粟目十字花科芸薹属芸苔种的蔬菜，也有红菜，红菜苔，红油菜苔等别名。近年来不仅南方，连北方和西部也可以看到紫菜薹的身影，也让越来越多的人认识了这种颜色绚丽的蔬菜。紫菜薹是长在地里的，再安利两张照片，让大家好好认识一下紫菜薹的生长环境和生长样貌。
紫菜薹因为营养丰富而愈发的广受欢迎，而且紫菜薹做法多样，素炒，搭配肉类，焯煮后制作拌菜都是不错的烹饪方式。今天介绍几个紫菜薹的家常做法，去菜市场买上几根，回家就可以做起来。
【紫菜薹炒腊肉】
准备：
紫菜薹，腊肉，姜，盐，鸡精，食用油。
制作：
1.把紫菜薹洗净，叶和茎分别切成等长的段备用；
2.腊肉切成和紫菜薹等长，厚度一致的片状；
3.锅内倒入食用油烧热，姜切末后倒入锅内爆香；
4.下腊肉煸炒至透明后盛出；
5.用锅内的底油爆炒紫菜薹的茎部，断生后加入盐和鸡精调味，再加入紫菜薹的叶子和腊肉一起快速翻炒即可。
【鱼香紫菜薹】
准备：
紫菜薹，葱，姜，蒜，泡椒，酱油，醋，白糖，盐，淀粉，食用油。
制作：
1.讲紫菜薹洗净，斜切成厚片；
2.葱姜蒜和剁椒都切成末备用；
3.将所有的调料倒入一个碗里搅拌均匀备用；
4.锅内倒油烧热，下葱姜蒜末和泡椒末爆香，倒入紫菜薹片大火炒制软；
5.淀粉加水勾兑成水淀粉，和鱼香汁一起倒入锅中翻炒均匀即可。
要想使菜增加紫色用什么烹饪办法
很高兴回答您的问题！要看你想做什么菜，如果做面食建议用紫薯或紫甘蓝。用火龙果不加入柠檬汁，做出来的面食也会变成紫色。
紫莲白怎么炒好吃
1将紫色莲白洗净。切成小方块。姜，蒜剁碎。小米椒和葱切成小粒。
2把锅烧热。倒入油，当油烧热后先将小米椒倒入锅中翻炒，再将葱姜蒜倒入并快速倒入莲白。
3·当紫色莲白断生后放入适量鸡精，味精，盐。翻炒入味后起锅。
好了，关于紫色菜怎么弄好吃又简单和紫色橄榄菜怎么炒更好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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