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青稞做出的食品有哪些品种
青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,现在青稞营养不错,有很多品种喜马拉有麦绿素青稞青稞红豆薏仁粉青稞红枣枸杞粉青稞牦牛肉面
西藏的糌粑是什么
“糌粑”是炒面的藏语译音,是藏族牧民的传统主食之一,天天必吃。其做法是把青稞、豌豆炒熟,磨细成面,然后用酥油茶或者青稞酒拌和,捏成小团食用。
青稞能蒸成米饭么青稞能蒸成米饭么
青稞和小麦类似,不能蒸成米饭。青稞又称稞大麦、元麦、米麦,是藏族人民制作糌粑的主要原料。青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑。青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其他谷类的营养,有的营养素还高于其他谷类食物。青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。
青稞有转基因吗
有。目前转基因农作物:芸豆
(四季豆)、花生、玉米、小麦
(面)、水稻
(大米)、大豆、小米
(谷子)、大麦、燕麦、高粱、绿豆、荞麦、芝麻、苦荞、向日葵、豇豆、豌豆、亚麻、棉花、青稞、黑麦草、架豆
(菜豆)、紫苏、莲藕。
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