大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于菠萝酥皮怎么弄好吃窍门，菠萝包酥皮的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
菠萝包酥皮的家常做法
做法一材料主料高粉300鸡蛋1个辅料牛奶120克黄油30克酵母5克调料糖60克详细步骤
1.
除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至可以拉出薄膜，直接在面包机内进行基础发酵。发酵到2.5倍大
2.
做菠萝皮，60克黄油室温软化后，用打蛋器打到发白
3.
倒入糖粉，盐，奶粉搅拌均匀，再分多次倒入鸡蛋液，搅拌至蛋液和黄油完全融合以后，倒入低粉用软刮刀轻轻切拌均匀，制成菠萝皮。
马小坏菠萝包酥皮的做法
材料：A：黄油35克糖粉35克全蛋16克B：奶粉7克低筋面粉约58克菠萝皮的做法：
1.A中黄油加糖粉混合，搅打至膨胀泛白色。2.分2次加入全蛋液，搅打均匀。3.加入材料B粉类，拌成团，用保鲜膜包好移入冰箱冷藏约1小时至有些变硬状态。4.菠萝皮包住面包面团的表面，用刮刀在菠萝皮上横纵压上条纹状。
菠萝包酥皮的做法
面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克（没有电子称就用面包机配送的量勺量杯测量500克重的标准）；菠萝酥皮材料：黄油50克，糖粉50克，低筋面粉50克。
2.
鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶，然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。
3.
一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。
菠萝酥的酥皮怎么做
主料
菠萝1只
辅料
蛋挞皮9只
做法步骤
1.准备菠萝肉、蛋挞皮。（菠萝尽量挑又熟又甜的，就不用加糖了。）
2.菠萝切碎，放入蛋挞皮中。
3.对折蛋挞皮，将菠萝肉包住，倒出多余菠萝汁水。
4.烤箱中层180度上下火先烤15分钟。（便于成型，取掉蛋挞锡纸托。）
5.从烤箱中取出，用勺子小心打开锡纸托。
6.锡纸托打开后，即可翻转，完整倒出来。
7.刷上高浓度蜂蜜水，撒上芝麻。
8.180度中层上下火，继续烤20分钟左右，至表面起酥发黄。（后期随时观察，根据自己烤箱调整火力）。
9.美味的菠萝派就做好啦。
关于菠萝酥皮怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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