【十谷米的做法】
十谷米,也称为十谷粉,是一种由多种谷物混合制成的健康食品。它的名字来源于十种不同的谷物,包括小米、糙米、燕麦、小麦、玉米、大麦、荞麦、燕麦、黄米和糯米。在中国古代,十谷米被广泛用于制作粥和米饭,被认为是一种营养丰富、健康美味的食物。
以下是十谷米的做法:
步骤一:准备材料

1. 小米、糙米、燕麦、小麦、玉米、大麦、荞麦、燕麦、黄米和糯米每种谷物分别淘洗干净,浸泡20分钟。
2. 将这些谷物混合在一起,搅拌均匀。
步骤二:煮熟
将混合的谷物放入开水中煮熟,煮约30分钟,直到熟透但不过度煮烂。
步骤三:过滤
将煮熟的十谷米倒入滤篮中,用漏勺轻轻按压过滤,将细腻的粉末过滤掉。
步骤四:烘干
将过滤后的十谷米粉末放入烤箱中,烤约10分钟,直到干燥。
步骤五:调味
可以根据自己的口味喜好,加入蜂蜜、酱油、醋等调料进行调味。
步骤六:包装
将烤干的十谷米粉末装入密封袋中,保存在干燥的地方。
十谷米是一种非常健康、营养的谷物食品,不仅可以提供能量,还可以帮助调节身体的新陈代谢和增强免疫力。在日常生活中,我们可以通过不同的方式制作十谷米,享受它独特的口感和美味。

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