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豆鼓蒸肉的做法

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豆鼓蒸肉的做法

【豆鼓蒸肉的做法】

1. 豆鼓蒸肉是一道传统的粤菜,口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。下面,我们就来介绍一种豆鼓蒸肉的做法。
2. 首先,我们需要准备所需的材料。包括豆鼓、猪肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
3. 先将猪肉切成小块,加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等腌制20分钟左右。
4. 把豆鼓切成小块,加入锅中焯水,去除腥味,捞出备用。
5. 把蒸架准备好,把腌制好的猪肉放入蒸架上,把豆鼓放在猪肉上面。
6. 放入蒸锅中,蒸约30分钟左右,直到猪肉熟透,豆鼓变软。
7. 最后,加入适量的糖和鸡精调味,再撒上葱花即可。
豆鼓蒸肉的做法简单易学,只需几步即可完成。口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或公司聚会。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,感受它的独特魅力。

标签:# 做法# 豆鼓蒸肉