各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享兔肉辅食怎么弄好吃，以及促进宝宝身高的辅食的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 小孩肉食做法
2. 肉松在家里能制作吗怎么做
3. 促进宝宝身高的辅食
4. 小儿脾胃虚弱怎么调理

小孩肉食做法

将卷心菜用开水烫一下，切碎;葱头切成碎末待用。②将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱、姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即可。

肉松在家里能制作吗怎么做

肉松在家里能制作吗？怎么做？

我的回答是肉松能在家里制作。

经历这次疫情，人们对食品安全要求越来越高，健康意识越来越强。大家也喜欢在家里烹饪制作美食，一家人一起享受幸福时光。

相传从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。这也是肉松最早的历史记录。

导读肉松怎么制作？

肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外，还能用牛肉、鱼肉、鸡肉等肉类加工。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状

(球状)肉松。

一些商家为了改善肉松的口感和风味，会给肉松里面添加过多的油、糖、盐等，对孩子的成长不利。所以我们可以在家里面自己做，安全可靠营养和。肉松可以做成不同的食物，可以直接食用，放入粥中，包入馅心，做成面包等，肉松已经成为人们日常生活中的零食。

肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。

我国著名的肉松产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深红色小圆珠团粒，大小均匀，不含硬粒，色泽红艳，油润不腻，入口即化。太仓肉松绒长而蓬松，色泽金黄，香气浓郁，略带甜味，咀嚼无渣。涪陵肉松纤维蓬松细长，富有弹性，色金黄，味香浓，无硬渣，回味带甜。它们都有不同的工艺和制作手法。今天我们就作款家庭版的原味鸡肉松，简单、健康、无添加剂。

制作肉松最主要的就是选肉，首先我们选用一块鸡胸肉，而且还要把鸡胸肉表面的筋膜、脂肪都去除干净，这样才能做出好的肉松。

～～【肉松特点】～～营养丰富、易消化、食用方便

实践操作【原味鸡肉松】

第一步准备食材

主料：鸡胸肉200克

辅料：葱姜适量、料酒5克、盐4克、糖3克

生抽3克、香油少许、食用油5克。

第二步制作过程

1.鸡脯肉去除表面筋膜和脂肪清洗干净放入锅中，倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、将鸡肉煮至20分钟软烂捞出晾凉。

2.将煮好的鸡肉用手撕成细丝，这道工序比较耗时，要有耐心。

3.再将鸡肉丝用刀剁碎

（宝宝吃就剁碎，成人吃可以直接炒）。

4、锅中倒入少许食用油烧热倒入鸡肉转小火，然后放入适量糖、盐、生抽煸炒，把鸡胸肉的水分炒干，切记一定全程用小火。

5、炒至肉末蓬松，最后加少许香油提香。

6、把炒好的鸡肉用擀杖或用肉锤敲打出蓬松有鸡茸状即可。

技术总结

制作肉松最主要的就是选肉，首先我们要把肉表面的筋膜、脂肪都去除干净，这样才能做出好的肉松。制作肉松一定要有耐心，全程小火把肉中的水分炒干，如果是宝宝吃就不用炒的太干。如果给宝宝做辅食不要炒的过干，最好用料理机打成碎茸状即可。

最后总结

家庭版的肉松是很好制作的，方法简单，而且不含添加剂更健康。鸡肉中蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。所以在家里制作肉松更适合儿童食用。

好啦！以上就是我在家里制作肉松的方法和自己的一些认知，我是美食轻舞，用美食传递爱，让爱洒满人间。喜欢美食就请关注我吧！每天我会做不同的美食和大家分享，欢迎评论、点赞、转发、最后，感谢阅读。

促进宝宝身高的辅食

要想促进孩子的身高，有以下几种辅食

1、动物的肉类食品。如牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等等，建议每天的摄入量为50克左右。

2、蛋类。包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等，建议每天的摄入一个

3、海类产品。包括海带、紫菜、虾皮、海藻、贝类等等。5、各种豆类、菌类、五谷杂粮、以及季节性的新鲜蔬菜和水果。

小儿脾胃虚弱怎么调理

脾虚这是中医方面的说法，脾的作用是运化水谷精微，就像火车上的小餐车，推着我们大家需要的食物和水，运送我们所需要的营养物资，脾虚可以理解为是这个小车出问题了。

有的人是装的东西太多了，小车走不动；

有的是车太小了，装不了多少东西；

还有的是车超负荷太久，坏了罢工不走了，导致最后面车厢的人都饿着没有饭吃没有水喝，对应我们人体就是四肢得不到所需的营养，没有营养当然就没有力气干活。

而餐车上的东西又有保质期，到时间了还没送到需要的地方，这些东西如果没有及时送下车，被人体排出去，就会在身体里腐坏，影响其他乘客。

不同孩子的脾虚表现症状、所处阶段也不一样。有的孩子是泄泻；有的孩子是积滞；有的孩子是便秘，不同表现阶段所用的方是不一样的，这叫对症。下面我将分别来说说这三种情况应该怎么吃？

先来说泄泻：中医学认为小儿泄泻的主因是在于脾的运化水湿功能失调，水湿运输有问题，清浊不分，水谷不化，走于大肠，用通俗话来讲就是吃什么拉什么，没有吸收营养，一股脑全排出去了。像孩子的大便里出现食物残渣，没消化掉的食物比如碎米粒什么的。

这种情况该怎么办呢？可以试试这几个小方

方1：苹果胡萝卜泥

【食材】：新鲜苹果、胡萝卜各1个，白糖适量。

【做法】：将苹果、胡萝卜切成小块，蒸熟后捣成糊状，加入少许白糖即可食用。

【作用】：熟苹果中含有的鞣酸、熟果胶，具有收敛肠道水分和止泻的作用；胡萝卜不仅含有促消化和杀菌的挥发油，还含有果胶和黄碱素等止泻成分。比较通用。

方2：山药芡实小米粥

（计量皆为克）

【食材】：山药30

（若为新鲜去皮山药100）、芡实30、小米100

【做法】：先大火煮开，然后小火煮熟

【作用】：山药健脾益气、利湿止泻；芡实健脾固肾、收敛止泻；小米养护胃气。小孩子喝这个粥可以养护脾胃。

然后说说积滞，也可以理解为积食

小孩子脾胃功能差，再加上饮食自控力差，家长喂养不当，都容易积食，积食久了，还容易化热，食物残渣在肚子里腐败变质，孩子出现有口臭、腹胀、小肚肚热热的，脾气暴躁，晚上睡不安稳，小便黄、大便又臭又干等等表现。

这种情况需要消食导滞、清热化积，外加健脾。

方1：山楂麦芽粥

（计量皆为克）

【材料】：山楂30、麦芽30、粳米80、白糖适量

【做法】：将山楂、麦芽包好放入锅中，加入适量水，煮半个小时后将山楂麦芽拿出，用汁水加入粳米煮成稀粥，加适量白糖调味

【作用】山楂麦芽消食健胃，消肉食和米面的积滞，此方健脾开胃、消食导滞，适合积食或消化不良的孩子。

方2：消食泻火茶

（上面说了积食日久容易化热）

【材料】：金银花5、竹茹10、广陈皮5、山楂10、麦芽5、谷芽5、乌梅3、蜂蜜、糖适量。

【做法】：将金银花、竹茹广陈皮、山楂、麦芽、谷芽、乌梅用开水冲泡15分钟，加入适量蜂蜜或糖调味即可饮用。

【作用】：此方有开胃消食、清热泻火、滋养胃阴的作用，适合食积有热的孩子喝。

还有便秘的情况怎么办呢？

方1：香蕉燕麦粳米粥

（计量皆为克）

【材料】：新鲜香蕉1根、燕麦片20、粳米80

【做法】：粳米入水大火煮开后，文火煮大约20分钟加入燕麦片，继续煮5分钟，再加入香蕉块，煮5分钟关火。

【作用】：香蕉润肠通便，燕麦富含粗纤维，粳米米糠层中含有的粗纤维有助于胃肠的蠕动。此方适用于便秘的孩子。

方2：芪术瘦肉汤

（计量皆为克）

【材料】：瘦肉100、黄芪、白术各10、大枣数枚。

【做法】：白术、黄芪、大枣、瘦肉用大火煮开后换小火焖煮半个小时即可

【作用】：白术、黄芪是益气健脾的常用材料，白术的通便效果比较好。此方有养阴血、生津液、通便的作用，适合虚症便秘的孩子。

我是黄圆媛医师，擅长儿童呼吸道肠道知识科普，欢迎你成为我的粉丝

关于兔肉辅食怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

标签：# 肉松# 鸡肉# 制作# 孩子# 粳米