其实茯苓粉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解茯苓粉的食用方法是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享茯苓粉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 茯苓粉的食用方法是什么
2. 茯苓粉最正宗的做法
3. 茯苓粉的功效与作用，茯苓粉怎么吃效果好
4. 茯苓粉的做法

茯苓粉的食用方法是什么

茯苓粉的食用方法是什么

茯苓粉的食用方法有多种，可以用来煮粥、和面做饼、冷水搅拌成糊状吃、与牛奶同煮饮用、与黄豆一起打成豆浆饮用等。

茯苓粉具有利水渗湿的功效，与陈皮、薏苡仁同用煮粥具有利小便，减轻水肿的作用。

茯苓粉与山药粉、面粉一起和面，做成饼吃也是不错的选择，可以长期食用，具有健脾补肾的作用。

容易失眠的病人平时可以用冷水将茯苓打成糊服用，或者与黄豆、红枣等同用打成豆浆饮用，具有安神、补气养血的作用。

茯苓粉是中药茯苓制成的，对于阴虚而没有湿热、虚寒怕冷有滑精症状、以及有气虚脏器下垂症状的人不适合服用。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核

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茯苓粉最正宗的做法

茯苓粉做法

1、山药薏仁茯苓粳米粥

先将粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟，再放入适量的茯苓粉，和匀后煮熟，空腹就可以服用。

功效：滋补养胃，帮助消化。

2、白茯苓粥

用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。而且白茯苓粥非常容易消化，可以养胃健脾。

3、茯苓糊

碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。

功效：可以促进肠道的蠕动，养胃开胃。

4、枣泥茯苓糕

准备一百克茯苓粉、七十五克粘米粉、五十克糯米粉、半斤枣泥馅、四十克细砂糖、一百毫升水。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可。

功效：食用枣泥茯苓糕可以美容养颜，养胃健脾。

茯苓粉的功效与作用，茯苓粉怎么吃效果好

茯苓粉是临床上具有利尿、除湿、健脾、宁心的功效。临床上主要用于治疗水肿、尿少、脾虚、腹泻、不安、惊悸、失眠等疾病。常与泽泻、半夏、白术等配伍使用。增强利尿、除湿、化痰的功效。此外，现代药理研究表明，本品还具有抗肿瘤、免疫调节、抗衰老等作用。

茯苓粉的做法

1、煮粥，或是做成面食。

茯苓粉、大米各30克，红枣7枚。先煮米，沸后放入红枣，至粥将成时放入茯苓粉，用筷子搅匀即成。经常吃的话可以有很好的补气安神的作用，对于缓解头晕乏力的情况有改善的作用，还能有缓解心悸失眠的情况。

2、茯苓奶茶。

茯苓粉10克，牛奶200毫升，先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。每天早上空腹食用的话，对于抗衰来说有一定的好处，还能有很好的强身健体的功效。

3、苡仁茯苓粥。

苡仁200g，茯苓粉10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个。先将香菇泡发，切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，然后放鸡肉和茯苓粉，加上香菇，煮到粘稠以后服用，加入调味料即可。这款食谱可以有很好的滋阴润燥的作用，对于增强体质有好处，还能有去湿气的作用，所以是很不错的养生食谱。

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