【茯苓蒸蛋羹的做法】
茯苓是一种中药材,常被用于保健。今天,我们将用茯苓来制作一份美味又健康的蒸蛋羹。
步骤如下:
1. 准备食材:鸡蛋、茯苓、水。
2. 将茯苓放入碗中,用勺子搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打散,加入茯苓碗中,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的蛋糊倒入蒸盘中。
5. 蒸约10分钟,待蛋羹凝固即可。
6. 可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。
7. 蒸好的茯苓蒸蛋羹口感细腻,入口即化,非常适合作为早餐或下午茶点。
茯苓蒸蛋羹不仅美味健康,而且具有健脾、祛湿、增强免疫力等功效,非常适合在日常生活中食用。
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