【黄瓜娃娃菜腌制配方比例为1:1:1】
黄瓜娃娃菜腌制是一道美味又健康的家常菜,制作起来也非常简单。下面是一份黄瓜娃娃菜腌制配方,比例为1:1:1。
材料:
- 黄瓜 1根
- 娃娃菜 1棵
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白醋 适量
- 大蒜 适量
- 红辣椒 适量
制作步骤:
1. 将黄瓜和娃娃菜洗净,切成均匀的小块或片。
2. 加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右,让娃娃菜的水分排出。
3. 将腌制好的娃娃菜和黄瓜放入容器中。
4. 在黄瓜上撒上适量的糖和白醋,加入适量的蒜末和红辣椒。
5. 将容器密封好,放入冰箱中腌制3-4个小时,即可食用。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是高血压、糖尿病患者和感冒患者。它能够帮助缓解咳嗽和感冒症状,提高免疫力。
禁忌:
1. 黄瓜和娃娃菜腌制时需要充分腌制,否则口感会受到影响。
2. 腌制时不要过于拥挤,以免发生交叉感染。
3. 腌制时间不能过长,否则会影响口感和营养价值。
4. 如果你对大蒜过敏,请不要使用大蒜。
黄瓜娃娃菜腌制配方比例为1:1:1,简单易做,味道鲜美,适合所有人群食用。如果你想尝试这道美味的菜肴,不妨自己动手制作吧!
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