正宗湘菜白鳝的做法
步骤一:选购白鳝
选择优质的白鳝作为原料。白鳝是一种野生鱼类,体形较大,色泽苍白,肉质细腻,口感鲜美。在购买时,要选择外表光滑,无鳞无刺,精神状态良好的白鳝。
步骤二:烹饪白鳝
将选购好的白鳝清洗干净,切成大小均匀的薄片。在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香,再加入白鳝薄片煸炒。
步骤三:加入调料
加入适量的盐、糖、鸡精和料酒,继续翻炒。最后加入适量的清水,焖煮10分钟左右,直到白鳝熟透入味。
步骤四:装盘
将炒好的白鳝装盘,撒上葱花和香菜叶,即可享用。
以上就是正宗湘菜白鳝的做法,一道美味可口的湘菜佳肴即将呈现在您的面前。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/B1zKVc02SkmC.html
.jpg "酸菜饼的面怎么弄好吃窍门(酸菜饼摆摊的做法)")
.jpg "鸡血粥怎么弄好吃视频讲解(鸡血粥做法)")
.jpg "鸭掌汤怎么弄好吃简单方便(鸭脚汤正宗做法)")
.jpg "黄瓜土豆基围虾怎么弄好吃(黄瓜烧基围虾干锅的做法)")
.jpg "冬瓜和虾怎么弄好吃的视频(冬瓜烧咸肉正宗做法)")
.jpg "鲍鱼焖鸡怎么弄好吃又简单(鲍鱼炖鸡家常做法)")
.jpg "买回来肉糕怎么弄好吃(肉糕家常做法简单好吃)")