1.忻州臊子面 忻州臊子面是忻州最著名的美食之一，它是用面条、肉丁、葱花、豆腐、辣椒油等多种食材制成的传统面食。它的味道浓郁，口感丰富，是忻州人民喜爱的美食之一。
2. 五台山蜜饯 五台山蜜饯是一种传统的零食，是由苹果、梨、枣等水果制成的。它味道鲜美，甜而不腻，是五台山的特色产品之一。
3. 忻州驴肉火烧 忻州驴肉火烧是一种口感酥脆、香味浓郁的小吃，它是由驴肉和面粉制成的。它的馅料丰富，味道浓郁，吃起来非常美味。
4. 忻州特色美食 除了以上介绍的美食，忻州还有许多其他特色美食，例如忻州醋粉、忻州凉粉、忻州羊肉火锅等。这些美食都是忻州的代表性产品，味道独特，深受当地居民和游客的喜爱。 忻州古城的美食文化丰富多彩，每一种美食都有其独特的魅力。无论你是来旅游还是来品尝美食，忻州古城都会给你留下美好的回忆。
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