(500克) - 辣椒粉
(适量) - 盐
(适量) - 孜然粉
(适量) - 芝麻
(适量) - 食用油
(适量) 步骤：
1.将羊肉切成小块，用盐和孜然粉腌制一段时间。
2. 把腌制好的羊肉块放入烤箱中烤熟。
3. 取出烤好的羊肉块，撒上辣椒粉和芝麻。
4. 再用食用油煎炸一下，使其更加香脆可口。 适合人群： 烤羊肉串适合所有人群食用，特别是年轻人和儿童。它富含蛋白质和碳水化合物，有助于提高身体免疫力。 禁忌： 由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，因此孕妇、老年人、孩子和患有呼吸道疾病的人应少吃或避免食用。另外，由于羊肉串通常是油炸的，因此也应注意避免摄入过多的油脂。 代县小吃美食——烤羊肉串 烤羊肉串是代县特色小吃之一，它以其独特的口感和营养价值受到了广大人们的喜爱。如果你喜欢羊肉的味道，不妨尝试一下这道美食，让它为你带来健康和美味。
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