水煮茄汁鸡片的做法

星座解析 2023-06-23 18:55:46 -

【水煮茄汁鸡片的做法】
水煮茄汁鸡片是一道美味又营养的家常菜。制作这道菜,需要准备好所需的食材,并按照一定的步骤进行烹饪。
步骤一:准备食材
- 鸡胸肉:250克
- 番茄:2个
- 洋葱:1个
- 姜:1小块
- 蒜:3瓣
- 干辣椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 淀粉:适量
- 水:适量
步骤二:腌制鸡肉
将鸡胸肉切成薄片,用盐、糖、酱油和淀粉腌制20分钟左右。
步骤三:准备酱料
将干辣椒切段,洋葱、姜、蒜切末备用。将番茄切成小块备用。
步骤四:烹饪鸡肉
将腌制好的鸡肉放入热锅中,用中火煎至两面金黄。
步骤五:加入酱料
将干辣椒段放入锅中,煸炒出香味后加入洋葱、姜、蒜和大蒜末,继续煸炒。
步骤六:加入番茄块
加入番茄块后,加入适量水,煮至番茄软烂。
步骤七:加入鸡片
将鸡片放入锅中,煮至变色后捞出备用。
步骤八:淋上酱汁
将煎好的鸡片淋上酱汁,翻炒均匀即可。
【水煮茄汁鸡片的做法】
以上就是水煮茄汁鸡片的做法,希望您能够喜欢。如果您想尝试这道菜,可以按照上述步骤进行操作,祝您烹饪愉快,享受美食!

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