1.准备食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒、西兰花、胡萝卜等蔬菜。
2. 切牛肉片：将牛肉切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
3. 炒牛肉片：将腌制好的牛肉片放入锅中，加入适量的油，炒至变色捞出备用。
4. 做酱料：将蒜末、豆瓣酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精混合在一起，加入适量的水，煮沸后小火煮10分钟。
5. 做配菜：将洋葱、青椒、红椒、西兰花、胡萝卜等蔬菜切成小块，放入锅中，加入适量的油，炒至变色捞出备用。 6. 装盘：将炒好的牛肉片、酱料、配菜混合在一起，加入适量的香菜，即可装盘食用。
三、适合人群 链式美食适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃肉、喜欢吃辣的人。
四、禁忌
1.牛肉不宜与橘子、南瓜、芹菜等蔬菜一起食用。
2. 牛肉不宜与酱油、醋、豆瓣酱等酱料一起食用。
3. 牛肉片炒得太久，口感会变硬，所以炒牛肉片时要掌握好火候。 五、总结 链式美食是一道非常美味的菜肴，通过一道道美食的链式结构，形成了一种独特的美食文化。这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃肉、喜欢吃辣的人。但需要注意的是，牛肉片炒得太久，口感会变硬，所以炒牛肉片时要掌握好火候。
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