1.准备材料：黄河鲤鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、醋、白糖、鸡精适量、清水适量。
2. 将黄河鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身两面切几刀，放入料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的黄河鲤鱼煎至两面金黄。
4. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、醋、白糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟，收汁至汤汁浓稠即可。 【 二、适合人群】
1.适合消化系统较弱的人食用，尤其是老年人和小孩。
2. 黄河鲤鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。 【
三、禁忌】
1.黄河鲤鱼忌与碱性食物一起食用。
2. 黄河鲤鱼忌与柿子一起食用。
3. 黄河鲤鱼忌与辣椒一起食用。 【
四、总结】 黄河鲤鱼是东营西城的特色美食之一，肉质细嫩、味道鲜美，是营养丰富的佳肴。制作黄河鲤鱼需要准备适量材料，经过煎、炖等步骤制作而成，适合人群广泛，但也有一些禁忌，需引起注意。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/CjVVO1wgebY2.html
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "蜂包怎么弄好吃(cn请问好吃的蜂糖糕怎么做)")
.jpg "蜂蜜要怎么弄好吃(蜂蜜有哪些做法简单又美味)")
.jpg "螃蟹脚怎么弄好吃(腌螃蟹脚的做法)")
