虾米娃娃菜的配方
虾米娃娃菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。其主要原料是娃娃菜和虾米,经过炒制后呈现出金黄色的色泽和浓郁的香味。以下是虾米娃娃菜的配方:
材料:
- 娃娃菜 2 棵
- 虾米 1 把
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
步骤:
1. 将娃娃菜洗净,切成约 2 厘米见方的小块。
2. 虾米用温水泡软,去除虾线,清洗干净备用。
3. 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味。
4. 加入虾米煸炒至变色,然后加入娃娃菜块翻炒。
5. 加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒几下。
6. 炒至娃娃菜变软烂,汁液变稠即可。
虾米娃娃菜不仅口感鲜美,而且富含维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力和预防感冒。此外,虾米还有开胃解腻的功效,适合作为夏季的的一道美食。
以上就是虾米娃娃菜的配方,希望对您有所帮助。如果您喜欢这道美食,不妨在日常生活中尝试一下。
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