大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炸蛎肉怎么弄好吃的问题，以及和蛎黄的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
蛎黄的做法
主料：牡蛎
(鲜)350克
辅料：鸡蛋黄75克,小麦面粉20克
调料：盐4克,椒盐6克,植物油50克,味精2克,香油2克
做法：
1.鸡蛋黄加精面粉搅匀成糊，待用
2.将牡蛎肉摘去牙边、蛎渣洗净，入开水锅内略汆即捞出，控净水分，用精盐、味精、香油腌渍
3.勺内放油，烧至七成热时，将牡蛎肉沾匀蛋黄糊逐个下勺炸熟，呈金黄色时，捞出控净油，盛盘内
4.花椒盐装入小碟内，随烧蛎黄一同上桌佐食
牡蛎酱怎么吃
原料：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。
制作：
1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。
北戴河海蛎子怎么做
海蛎子是生蚝去壳以后的肉，北方人称为海蛎子。可以炸，如脆炸海蛎子：取海蛎子肉4两，加少许盐喂底口，然后取钵一个，加入二两面粉，半两生粉，适量的吉士粉以及适量的泡打粉，再加入一个鸡蛋，最后加l入适当的清水及少许食用油搅拌均匀成慢慢的流离状态醒十分钟即可待用。
将海蛎子肉放入调好的脆浆中下入五成油锅中慢火炸至成熟出锅装盘即成。
鲜海蛎肉怎么做好吃
食材：海蛎子二斤矿泉水2L
做法：海蛎子买回来戴手套用刷子刷干净，反复冲洗干净
冲洗干净的海蛎子放在锅帘上摆好
锅底加矿泉水烧开，蒸6-8分钟，会有部分海蛎子开口，差不多就熟了。没开口的拿小刀一撬就开了。
新鲜的海蛎子肉质Q弹，吮吮壳里的鲜汤，那叫一个回味无穷啊！
文章到此结束，如果本次分享的炸蛎肉怎么弄好吃和蛎黄的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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