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这篇文章给大家聊聊关于咸螃蟹怎么弄好吃又简单，以及螃蟹咸了怎么补救对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
螃蟹咸了怎么补救
1、蟹太咸可以加适量陈醋浇在螃蟹壳里，去咸味还可提鲜。
2、螃蟹太咸可以加点酒让它挥发掉。还可以用主食中和咸味。或者黄梅酒搭配着吃，味道会更好。
螃蟹咸了怎么处理方法
螃蟹腌咸了加点酒让它挥发掉。用料活蓝蟹盐白酒做法剥开蟹盖，去鳃，内藏洗净，剪去蟹脚和蟹盖尖的部分，放一边沥水准备一个有盖密封的容器将蟹身和蟹盖均匀地撒上盐（盐可多放些），放入容器中。再洒上白酒（酒越好越香），盖好盖子，放置冰箱冷藏3天，等蟹和盐、酒混合的香味出来后即可食用。在腌制过程中，每天要上下翻一翻，让蟹能腌制均匀
盐抢螃蟹家常做法
材料:螃蟹3只、米醋适量、盐水适量
步骤1
取新鲜的饱满的螃蟹，洗净后，泡在饱和盐水中。盐水一定要饱和，要特别咸才行啊。
步骤2
一天后（喜欢吃咸一点的话，可以泡两天），从盐水中取出，用凉开水洗干净。
步骤3
挖开蟹背，去掉背脐、腮和蟹心，然后切开成小块装在盘中。
步骤4
另外准备米醋，吃的时候需要蘸着米醋吃。
干咸蟹子怎么腌制
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买回来的螃蟹，先用工具将其洗刷干净，尤其是壳上和蟹上的脏东西，最好用刷子刷一遍，把水沥干后，放着备用。
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第二步，比较重要，因为下手一定要“够狠”。先煮一锅开水，等水翻滚之后，撒一大把盐进去，尝一下，如果不够咸，再加一些，一定要够“咸”，然后再煮一会。等五分钟之后，将盐水盛入盆中，冷却。
3/4
将螃蟹放入冷却的盐水当中，可以加入适量的姜片、料酒，然后放置一天，如果喜欢味道重一点的话可以多放两天（要用冰箱）。
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经过长久的等待，终于可以开吃了，当然放一些芥末、醋，或者黄梅酒搭配着吃，味道会更好。
文章分享结束，咸螃蟹怎么弄好吃又简单和螃蟹咸了怎么补救的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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